Dem Wechsel der Jahreszeiten unterliegen auch die Schon- und Jagdzeiten für das im Odenwald heimische Wild. Unsere Küche serviert Ihnen ganzjährig eine interessante Auswahl an wilden Gerichten vom Odenwälder Wildbret. Das Wild wird von den Odenwälder Jägern, aus ihren Revieren oder den Forsten der Grafenhäusern zu Erbach - Fürstenau und zu Erbach - Erbach, frisch bei uns angeliefert und von uns zu den weit bekannten Spezialitäten verarbeitet.
Wir präsentieren Ihnen hier das aktuelle Angebot.

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